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调整饮食习惯或能有效降低温室气体排放
一项新的研究显示，如果人们将食物选择转向更多的植物性饮食，全球食品供应链的温室气体排放量可能会下降17%。根据这项研究，目前全球一半以上的人口(56.9%)过度消费，如果改用EAT-Lancet委员会提出的植物性全球健康饮食，将节省近三分之一(32.4%)的全球饮
